Забронировать стол
Основное меню
Сезонное предложение
Сезонное предложение
Основное меню
RAW
970 ₽
Строганина из муксуна с неркой
1650 ₽
Крудо сибас с мандарином и экстрагоном
1100 ₽
Гребешок с фейхоа и дрессингом Юдзу
Салаты и закуски
1790 ₽
Карпаччо из осьминога с хумусом из артишока и арбузной редькой
820 ₽
Тартар из запеченной свеклы с кремом из Феты и японским угрем
890 ₽
1100 ₽
Сельдь под шубой с щучьей икрой
Оливье с лососем слабой соли
860 ₽
Мимоза с копченой форелью и икрой тобико
2050 ₽
Страчателла с хурмой и камчатским крабом
1550 ₽
Оливье с камчатским крабом
Супы
820 ₽
Борщ с телячьими щечками и домашней сметаной
Горячее и закуски
1200 ₽
Домашние тальолини с телячьими щечками, перцем халапеньо и вялеными томатами
920 ₽
Равиоли с рагу из утки, белыми грибами и муссом пармезан
2250 ₽
Утиная ножка конфи с морковно-апельсиновым пюре и брусникой
2250 ₽
Запеченое филе Дорадо с молодым картофелем и соусом берблан
2250 ₽
Филе Сибаса с вонголе и средиземноморским соусом
Десерты
Фисташковый тирамису
Мандариновый тарт
820 ₽
750 ₽
650 ₽
Чизкейк Сан-Себастьян
670 ₽
Ванильная панна-котта с мандарином и желе из облепихи
970 ₽
Шоколадный фондан с ванильным мороженым и моченой брусникой